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！大全

本文目录

1. 莴笋叶最好吃的家常六种做法
2. 莴苣叶子怎么吃
3. 莴苣叶的十种最佳吃法

莴笋叶最好吃的六种做法

准备材料：莴笋叶适量，鸡蛋3个，窝笋窝笋油适量，叶的叶盐适量

1、做法将莴笋叶清洗干净
，大全切成小块备用
。家常

2
、窝笋窝笋放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会 。叶的叶

3、做法将鸡蛋打入碗中，大全用筷子搅拌成蛋液。家常

4、锅中放入适量油，冒青烟时放入蛋液炒至半熟。

5、蛋液半熟时把它移在锅的边上，放入莴笋叶子快速翻炒 。

6 、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。

7
、关火装盘，莴笋叶炒蛋就可以食用了。

莴苣叶子怎么吃

可以凉拌 
，做法 ：

1 、提前将所需食材备齐。买来的新鲜莴笋
，把上面的莴笋叶依次摘掉，保留比较嫩的莴笋叶，用水冲洗干净 ，太长的叶子就切成段备用
。

2、烧一锅热水 ，把洗好的莴笋叶放入锅中，用开水稍微焯烫一下，焯烫的时间不易太长容易烫老 ，迅速捞出沥干水分 ，放入调菜盆中放晾。

3
、准备凉拌菜的调料汁，先将蒜和干红辣椒洗净 ，蒜切成蒜末 ，辣椒切段，一起放入小碗中，接着倒入生抽、香醋、香油
、糖
、盐，能吃辣的可以再放一勺辣椒油。

4、将上面准备好的调料汁用勺子搅拌均匀，然后淋在焯烫好的莴笋叶上再搅拌一下，静置片刻，等到莴笋叶入味就可以开吃了 。

莴苣叶的十种最佳吃法

1、凉拌莴笋叶：首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡，随后将之洗净，切段。接着将水烧开，并将莴笋叶子放入水中焯水 ，随后捞出放入适量的生抽、食盐 、白糖
、味精、香油搅拌在一起就可以吃了
。

2、莴笋叶汤
：先将莴笋叶洗净 ，随后放入热水中进行焯烫
，接着将之切碎 。这时锅中加入适量的清水，大火烧开之后加入面粉搅拌均匀。等水再次烧开的话，就加入适量鸡蛋。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了，最后加点食盐就可以吃了。

3、莴笋叶炒雪菜 ：首先将莴笋叶子洗净
，再将它放入热水中焯烫，捞出切碎。这时热锅，先放入辣酱进行翻炒，随后加入雪菜翻炒  ，等有香味之后
，加入莴笋进行翻炒，最后加入白糖
、食盐翻炒均匀即可。

4 、莴笋叶鸡蛋煎饼 ：首先将莴笋叶洗净
，再将它焯水切碎 ，与鸡蛋 、面粉搅拌在一起，加入适量的食盐
、鸡精
、胡椒粉搅拌均匀  。随后热锅 ，将面粉倒入锅中 ，摊成饼状
，等定型后再进行翻转 ，等两面都变成金黄色的时候就可以吃了

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。